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99 Backwörter – Die heimelige Welt häuslichen Kuchenbackens

21.02.2021 von Lenny Löwenstern * Kategorie: Alltagsphänomene * Stichworte: Lebensmittel

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99 Backwörter – Die heimelige Welt häuslichen Kuchenbackens

Süß und lecker, so muss ein Kuchen sein. Schon roher Kuchenteig übt eine unwiderstehliche Anziehungskraft aus und verhilft zum Kuchenglück.

Hier ist eine schöne Portion Back- und Kuchenzauber. Denn nicht nur Leckermäuler naschen gern.

Die schönsten Wörter als Buch …

Schöne Wörter BuchDie schönsten Wörter habe ich in zwei Büchern gesammelt. Es sind wunderbare, seltene, originelle und alte Wörter aus der deutschen Sprache. Eine wunderzierliche Silbenzauberei. Sind diese Wortherrlichkeiten nicht viel zu schön, um dem Vergessen anheimzufallen? Hier sind die funkelndsten Juwelen unserer Sprache. Mehr erfahren

So manche wohlige Kindheitserinnerungen löst der Backgeruch aus der Küche aus. Was da an Backdüften aus dem Ofen dringt, ist intensiv, verführerisch und wahrhaftig. Siehe auch:

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Liste mit Wörtern zum Backen – Was man zum Backen braucht

Alphabetisch sortiert.

  1. Apfelkuchen
  2. Ausstechformen (Förmchen)
  3. Backbegeisterung
  4. Backblech
  5. Backform
  6. backfrisch
  7. Backgeruch
  8. Backhitze
  9. Backlust (Lust am Backen)
  10. backlustig
  11. Backofen
  12. Backpinsel
  13. Backpulver
  14. Backspaß
  15. Backstubenduft
  16. Backstubengeruch
  17. backsüß
  18. Backvergnügen
  19. backverrückt
  20. Backwerk (Gebackenes, Gebäck)
  21. Backzauber
  22. Baiser
  23. Bittermandelaroma
  24. Blechkuchen
  25. Butter
  26. Buttercreme
  27. Butterstreusel
  28. Erdbeertorte
  29. Fondant (Zuckermasse -> Wikipedia)
  30. Glasur
  31. Hagelzucker (ein grobes Zuckergranulat)
  32. Haselnüsse
  33. Hefe
  34. Hefekranz
  35. Hirschhornsalz
  36. Käsekuchen
  37. Kekse
  38. Korinthen
  39. Kuchenappetit
  40. Kuchenduft
  41. kuchenentzückt
  42. Kuchenfreund (jemand der gern Kuchen isst)
  43. Kuchenglück
  44. Kuchenkrümel
  45. Kuchenkunst
  46. Kuchenlust
  47. kuchenselig
  48. Kuchenteig
  49. Kuchentraum
  50. kuchenverliebt
  51. kuchenverzückt
  52. kuchenverzaubert
  53. Kuchenzauber
  54. Kuvertüre
  55. Lebkuchen
  56. Leckermaul, Leckermäulchen
  57. leckermäulig
  58. Mandelsplitter
  59. Marmorkuchen
  60. Marzipan
  61. Mehl
  62. Mürbeteig
  63. naschen
  64. Naschfinger
  65. Naschkatze
  66. Naschmaul
  67. Nüsse
  68. Ofenwärme, ofenwarm
  69. Orangeat (kandierte Schalen von Bitterorangen)
  70. Pflaumenkuchen
  71. Plätzchen
  72. Puderzucker
  73. Puderzuckerglasur
  74. Rezeptbuch
  75. Rollholz (Kuchenrolle)
  76. Rosinen
  77. Rührteig
  78. Rum
  79. Sachertorte
  80. Schlagsahne
  81. Schneebesen
  82. Schokolade
  83. Schokoladenplätzchen
  84. Schokostreusel
  85. Schürze
  86. Springform
  87. Spritzsack
  88. Streusel
  89. Streuselkuchen
  90. süß
  91. Süßkram
  92. Teig
  93. Teigschlecken
  94. Torte, Törtchen
  95. Vanille
  96. Vanillecreme
  97. Vanillezucker
  98. Waffeln
  99. Weihnachtsbäckerei
  100. Zimt
  101. Zimtstern
  102. Zitronat (kandierte Schalen der Zitronatzitrone)
  103. Zitronenkuchen
  104. Zucker
  105. Zuckerguß
  106. Zuckerstreusel

Backen in der Literatur

„Die Luft war erfüllt von herrlichem Kuchenduft. Alle Kuchen der Welt schienen hier zu sein – besonders nach Pfefferkuchen roch es. Ein warmer, leiser Wind, der in den Zweigen der kleinen Tannen säuselte, trug ihnen diesen prächtigen Duft zu. Selbst das Sandmännchen bekam davon Kuchenappetit; es wischte sich den Mund sehr umständlich und tat so, als ob es niesen müßte, damit man’s nicht merken sollte.“

Gerdt von Bassewitz: Peterchens Mondfahrt, 1915

Das ganze Haus war voll Apfel- und Kuchenduft, und die Tür zum blauen Fremdenzimmer stand nicht still. Denn dort wurden Apfel, Gewürz, Zwetschen und alle guten Dinge aufbewahrt. Dann kam Tine die Treppe heraufgelaufen, daß ihr die Röcke flogen.

Herman Bang: Das weiße Haus, 1898

Die kleine Sophie also schob nun tagelang große Napfkuchenformen und Bleche voll blauschwarzem Pflaumenkuchen und gelbgrünem Apfelkuchen, die für ein ganzes Volksfest gereicht hätten – genug, um einen Zimmerboden damit auszulegen! – in den Backofen. Schon Tage vorher roch man es bis draußen auf die Dorf Straße hinaus.

Georg Hermann; Grenadier Wordelmann, 1930

Werkstattbericht

Das Beitragsbild stammt aus dem Fundus von Pixabay. Die verwendeten Google Fonts sind BenchNine und PT Sans.

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Lenny Löwenstern * Autor

Lenny Löwenstern
Lenny Löwenstern hat nichts als Sterne im Kopf. Er träumt vom Fliegen ohne Flügel und weil er das selbst nicht hinbekommt, schickt er seine Helden auf die Reise. Lenny liebt schöne und alte Wörter und ist ebenso sternverrückt, wie mondbeschimmert, himmelsstürmend und traumvergessen. Angetrieben von grenzenloser Neugier und der Sympathie für alles, was fliegt – Vögel, Raumschiffe, Gedanken, Träume – schreibe ich. Mehr

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